Herbst

Apfelkuchen oder Apfelkuchenmuffins

Apfelkuchen oder Apfelkuchenmuffins

Sobald im Herbst die ersten Äpfel erntereif sind, kann ich nur noch an einen duftenden Kuchen mit warmer Zimt-Butter und saftig-fruchtigen Äpfeln denken. Am besten verwendet ihr eine säuerliche Apfelsorte. weiterlesen

Erbseneintopf

Erbseneintopf

Die meisten Leute sagen ja, dass Eintöpfe nur was für kalte Winter- oder Herbsttage sind! Auf mich trifft das aber nicht zu. Denn ich kann zumindest diesen Erbseneintopf auch an warmen Tagen essen und weiterlesen

Kürbisstuten süß und locker

Kürbisstuten süß und locker

Sobald die Tage wieder kälter werden und die Kürbisse reif sind, muss ein leckerer Kürbisstuten gebacken werden. Wenn sich der Duft vom Stuten im ganzen Haus verteilt beginnt für mich der goldene Herbst. weiterlesen

Kürbis-Ziegenkäsetarte mit Rosmarin, Honig und Meersalz

Kürbis-Ziegenkäsetarte mit Rosmarin, Honig und Meersalz

Mal etwas Neues ausprobieren dachte ich mir! Viele Kürbisgerichte, wie beispielsweise Kürbissuppe, kennt man ja schon. Aber im Ofen gegart auf einem süß-knusprigen Mürbeteig mit würzig-herbem Ziegenkäse weiterlesen

Pumpkin Spice / Kürbisgewürz

Pumpkin Spice / Kürbisgewürz

Wenn es draußen langsam wieder kälter wird und die Blätter gold-orange von den Bäumen fallen, fängt für mich die Herbst- und vor allem die Kürbiszeit an! Von einem heißen Pumpkin Spice Latte über einen weiterlesen

Steckrübeneintopf

Steckrübeneintopf

Es geht nichts über einen deftigen Eintopf, wenn die Tage wieder kürzer und vor allem kälter werden. Zudem ist der Steckrübeneintopf auch noch super schnell zuzubereiten und wenn man etwas mehr kocht, weiterlesen


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