Muffins

Apfelkuchen oder Apfelkuchenmuffins

Sobald im Herbst die ersten Äpfel erntereif sind, kann ich nur noch an einen duftenden Kuchen mit warmer Zimt-Butter und saftig-fruchtigen Äpfeln denken. Am besten verwendet ihr eine säuerliche Apfelsorte. weiterlesen

Blaubeermuffins mit Streuseln

Diese leckeren Blaubeer-Muffins sind nicht nur wunderbar saftig, sondern auch noch - im Vergleich zu anderen Muffins - kalorienreduziert. Nach einem großen Abnehm-Programm mit den beiden großen W's hat weiterlesen

Schokoladenmuffins

Diese fluffigen Schokoladenmuffins kann man wunderbar variieren: Mit Schokodrops, Sauerkirschen, ausgehöhlt (für Cremefüllungen) oder einfach pur! Man braucht einfach ein Repertoire an Grund-Rezepten, weiterlesen

Vegane Karotten-Muffins

Auch wenn ich keine Veganerin bin, finde ich diese Muffins genauso lecker, wie alle anderen Muffins! Durch die Karotten und die Nüsse werden sie so wunderbar saftig und bleiben es auch noch über Tage! weiterlesen